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如东旅游 味觉盛宴之旅

更新时间:2015-01-07 11:11:38 浏览次数:243次
区域: 南通 > 如东
类别:国内旅游
地址:江苏省南通市如东县岔河镇苴东公路向西100米处

  来如东旅游(http://www.j***/)的人都说如东的美食不错,你也可以来体验一把。你或许已经品尝过上千种美食,但是你是没有见识过如东旅游景点的在水一方生态园中的美食,简直就是一个奇迹。这里的师傅一直传承如东老师傅的手艺至今,为大家完美呈现鱼米之乡如东之鲜,来这里游玩的人,必定会来这里吃上一顿,不留遗憾。

  一座靠海的城市,靠海吃海鲜,对于春暖花开,面朝大海的珠海而言,海鲜是大自然少不了的馈赠。让吃货们流口水的新鲜黄鱼、带鱼、鲳鱼、螃蟹、虾、墨鱼等野生海鲜。

    奇:酒香神仙鸡
  盐焗秘法炮制六小时以上,再以土钵热焖。主料用的是鲜香如东草鸡,如此与众不同的神仙鸡。

    第二奇:鲜之醉蟹
    如东旅游之地自古以海鲜闻名,这里的蟹味美,壳薄肉肥、膏多脂厚,毫无其他地区青蟹的泥腥气息,却有浑然天成胜似成年大闸蟹的丰腴蟹香,本色的炮制方式就是以上等花雕活醉,入口醉香浓郁,沥沥生津。

    第三奇;板栗柴烧鹅
    这道菜比较讲究,火候要把握好,才能把味道发挥到。首先把鹅洗净后挂起晾干,随后在鹅肚中填满调味料,挂入单个的烤炉中,用板栗柴木慢火烤。烤的过程中要按时间转动鹅身,使之受热匀称。烧好的鹅,外皮脆而有光泽,金黄夹着焦香。夹起一块咬下,鹅皮焦香,鹅肉肥嫩而不腻,是吃了还想再吃的美味。

    无论是那酒香神仙鸡,还是鲜之醉蟹,总之各形各色,或清淡或香浓的诸多美味佳肴,均在众人心中留下了不可磨灭的印记。

    当然还有很多好吃的,数也数不完,比如鲜河豚,是在水一方的招牌之一。当然在水一方除了河豚,羊肉也是一绝。虽然如东就产羊肉,但老板无疑是吃货,非要把兰州那边的羊羔肉空运过来,滋味和本地羊完全两样,肉质鲜嫩,白切或汤煮吃都风味不同。

    另外,来如东旅游的人,驴肉也是必点。南方吃驴肉的很少,但依仗旁边大型养驴场的地理优势,在水一方拿到了鲜的食材,烹制驴肉。

    如东旅游的魅力着实让人着迷,可以吃到这些如此美味,那些色香味俱全的美食便似一盘盘活生生的展现于眼前,那一道道昔日里只有豪门望族才得以享受的饮品小食就似触手可及一般的真实,让人想想都会惊叹不已。

    来如东旅游,满足你的味蕾。享受一场味觉的盛宴之旅吧。
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