饲料中的控制管理措施
1 饲料原料生产企业在加工前的生原料处理区域,应与加工后的成品、半成品处理清 净区域严密隔离。原材料与半成品、成品生产设备、器材专用。原料的处理者与加工处理者 作业分担。
2 配合饲料生产企业主要应防止原材料或半成品、成品从环境而来的沙门氏菌污染。 即原料的保管、加工、制造过程、成品保管、输送等应防止沙门氏菌污染,包括防止黾、蟑 螂等卫生害虫,鼠、犬、猫、鸟类等动物的侵入。限制外来者的出入,并使作业人员的作业 区明确分开。定期清扫、环境、设备等
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