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学会了这个土豆小饼，你就能做出各种小饼啦，做法都是相通的。土豆先蒸熟捣成泥，再加入不同的配菜，捏成饼煎熟，表面金黄酥脆，内里软嫩适口，还自带土豆的清甜味儿。这里头的配料，我们可以加各种蔬菜、肉类，均衡一下营养，比如西兰花、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、虾仁等，想要味道更好、更营养的话，可以再加点奶酪。
现在立春刚过，蔬菜的种类也多了起来。这里头的配料，我们可以加各种蔬菜、肉类，均衡一下营养，比如西兰花、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、虾仁等，娃吃了管饱又长肉。想要味道更好、更营养的话，可以再加点奶酪。