搭配婚宴上的菜品的注意事项

婚宴上菜单的选择会让我们的新人伤透脑筋，很是纠结。我们的婚宴如何才能吃得美味又营养呢？并不是说非要大鱼大肉才叫好，荤素搭配才是健康的食谱，下面南通哪家影楼便宜小编就来教大家如何搭配我们的婚宴菜品吧！
一.一定要选择应季的新鲜食材：
婚宴上基本的要求就是使用新鲜应季的食材了。冷藏或者是干制的食材营养都流失了。那些大棚里种植的蔬果，会携带农药残留，容易对我们宾客们的身体造成危害。我们在定制婚宴前应先搞清楚酒店食材的来源，这样才能确保食物的卫生和健康。
二.荤素、干湿搭配：
菜式不仅要满足婚庆的喜庆，更要以健康为核心来设计。我们子啊设计婚宴菜单时需要注意荤素结合，鸡鸭鱼肉的婚宴时代早已过时，现在的婚宴上都要适当增加一些蔬菜和粗粮，这样才能保证我们每位宾客均衡营养。菜式还要注意干湿搭配，进餐前喝点汤水能滋润肠胃，利于开胃；主菜刚吃完时要有羹汤来作为点心，利于消化吸收。
三.烹饪时保持美味：
合理的烹饪能保证婚宴的营养价值，我们在烹饪时一定要注意保持菜的原味，粤菜中的扒、炖、蒸、煮就比较健康了。煎、炸会让菜肴中的营养流失和热量超标，还会附带产生其他的有害物质。
四.采用温和的酒水：
婚宴上的酒水以天然。温和为妙，采用红酒、黄酒、果汁喝酸奶！尽量不要用白酒、啤酒喝碳酸饮料。红酒和黄酒性质温和，不容易伤身，即便喝醉后也能很快恢复。冰镇后的啤酒不但伤胃，和海鲜一起食用还容易引发痛风。果汁和酸奶含有丰富的维生素和蛋白质，还能有解酒的效果。
我们的新人们还在为婚宴上菜品的事情发愁么？那就照着南通哪家影楼便宜小编讲的做起来吧，后祝愿我们每一个新人都能拥有有个完婚宴！
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