好口碑美食传承烤大猪无烟碳烤工艺美食

脆皮烤猪网上很多评论说太腻了不好吃，怎么鼎一脆皮烤猪一直热销市场还这么好呢？也没吃着有油腻的感觉啊？这当然归功于鼎一专有的烤制工艺，是经过无数次的尝试和改进才有现在的如此好的口碑的。
鼎一脆皮烤猪公司成立于2015年，但在这之前你认为鼎一就不做烤猪吗？那你就大错特错了，在这之前鼎一实在做当地市场忙都忙不过来，直到有外地创业者慕名而来于是鼎一创始人想吧这种当地传统工艺特色美食发扬广大让全国各地都能够想用这种美食，于是也就做起了全国市场。传统工艺脆皮烤猪使用精致木炭高温烤制而成，烤出来的猪外酥里嫩肥而不腻（讲到这能做到肥而不腻是有技巧的）再加上碳火熏香的问道简直想想都流口水，但现在由于环保问题碳烤很多人都认为不能用了，鼎一也为此进行该换和升级，碳烤不行那就用气烤，但是是摆在这，成本太高烤出来的猪也不好吃还有煤气味，不论从合作商还是消费者方面成本价格都上了一个档次，成功率也相应的降低做不长久，于是对碳烤炉进行升级改造，制作出无烟碳火炉，可能说你们不信，亲眼看到就会心服口服。
  经历长久的发展不断升级改进才有鼎一的今天，肥而不腻一直是鼎一的项成功，怎么做好烤猪定义来教你。