1.什么是化学?
我想在此从一个例子来讲什么是化学:
现在给你一瓶矿泉水,这一瓶水摆在你面前时,你会联想到学过的哪些知识?或者哪些相关信息能表述出来?
很多同学会回答:
无色透明的液体、可以喝、洗衣服、兑糖水,等等。
那么你们知道老师我今天看到这瓶水时看到了什么呢?
我看到了一个个水分子在瓶子里活蹦乱跳。而且我还要告诉大家水分子是什么样的?水分子的形状像一个篮球长了两只耳朵,这两只耳朵就是两个乒乓球,但是水分子的大小比我们所比喻的小很多,小到我们肉眼无法观察到。也就是说学了化学后,通过化学的眼光可以看到这些水分子在瓶里活蹦乱跳。
归根到底,化学是一门研究物质的组成、结构、性质及其变化规律去认识事物的科学。
什么是组成?比如矿泉水,是混合物,里面含有很多矿物元素;
什么是结构?一个篮球长了两只耳朵,这两只耳朵就是两个乒乓球;
什么是性质?水可以融解,可以洗衣服,在一定温度下可以沸腾;
什么是变化?水在通电的情况下,可以生成氢气和氧气。这些都是化学研究的范围。
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