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学做生煎包上哪里有 灌汤生煎包培训 学习生煎包

更新时间：2019-01-01 15:49:47　浏览次数：470次
区域： 南通 > 崇川
类别：厨师培训
地址：苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
地址：苏州市姑苏区临顿路温家岸25号网址：www.fy1578***生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。
成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。
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